200 gr (4/5 tranches).
Vendue à la Pièce.
prétranché
de 1 à 1.2 kilos
200 gr (4/5 tranches).
Vendue à la Pièce.
prétranché
de 1.4 à 1.5 kilos
PRODUITS FUMES
Saumon - Hareng - Truite - Haddock - Marlin - Thon
- Anguille
Caviar Beluga Iran-Russie et France - Gros grain ou
petit grain
Toute la saveur de l’Orient et de
l’Aquitaine sur votre table. Ce régal pour vos yeux
et vos papilles est à présenté
sur un lit de glace.
2 filets sous vide - 125 Gr
Marinade de Fruits de mer
Sachet sous vide - 500 Gr
Cocktail de Fruits de Mer Saumure
Escargots Bourgogne
Préparation beurre d’escargot, DLC
est de 15 jours. Escargot de Bourgogne de belle grosseur en barquette.
Barquette 48 piéces.
Barquette - DLC 10
jours
1 Kg
Bande de saumon Norvégien
L'élaboration du saumon fumé
s’effectue selon les méthodes
traditionnelles de fumage.
A partir d’un produit frais de qualité
supérieure, il est mit en filet, salé au sel sec et
fumé au bois de hêtre puis tranché à la main
et reconstitué sur peau avec intercalaire. Il est
conditionné sous vide.
Bande de saumon Norvégien traiteur
Cissey Marée, 11 rue du Prieuré
93460 Gournay sur Marne
RCS A 3234366147 - Siret 384 112 397 00011.
