Depuis plus de vingt cinq ans, nous distribuons,
en direct des ports
de pêches des produits extra-frais et des
produits traiteurs de grande qualité à tous nos clients
(restaurants, grands hôtels, restaurants de directions et
collectivités), nous vous proposons aujourd’hui de
bénéficier de ce savoir faire.
Photos non contractuelles
Cissey Marée, 11 rue du Prieuré
93460 Gournay sur Marne
RCS A 3234366147 - Siret 384 112 397 00011.
prétranché
de 1 à 1.2 kilos
prétranché
de 1.4 à 1.5 kilos
Bande de saumon Norvégien
L'élaboration du saumon fumé
s’effectue selon les méthodes
traditionnelles de fumage.
A partir d’un produit frais de
qualité supérieure, il est mit en filet, salé au
sel sec et fumé au bois de hêtre puis tranché
à la main et reconstitué sur peau avec intercalaire. Il
est conditionné sous vide.
30/40 pièces par kilos
Boite de 2 kgs
Crevettes roses
Cuites du jour, elles se dégustent en
salade, à la poêle ou encore flambées.
Noix de St Jacques - France
Noix de St Jacques - Ecosse
Huîtres Plates de Bretagne - Belon
Cissey Marée, 11 rue du Prieuré
93460 Gournay sur Marne
RCS A 3234366147 - Siret 384 112 397 00011.
